la maison « Château de brégançon »
LE CHÂTEAU DE BRÉGANÇON SE SITUE À BORMES-LES-MIMOSAS, AU COEUR DE L’AIRE DES CÔTES DE PROVENCE. IL S’ÉTEND SUR 450 HECTARES DONT 42 HECTARES SONT DÉDIÉS À LA CULTURE DE LA VIGNE. CETTE SITUATION GÉOGRAPHIQUE CONFÈRE UNE IDENTITÉ PROPRE AUX VINS DU CHÂTEAU DE BRÉGANÇON.
Depuis 1816, sept générations se sont succédées au Château de Brégançon. Site classé, le lieu appartient depuis deux siècles aux descendants de la famille d’Hermann SABRAN. Cette aventure familiale se perpétue avec Olivier Tézenas aujourd’hui à la tête de l’exploitation.
Cru Classé depuis 1955, le domaine s’étend sur un site classé d’exception entre terre et mer face aux Iles d’Or. Il s’inscrit comme l’une des références de l’appellation « AOP Côtes de Provence ». Ses 42 hectares de vignes sont élevées sur un sol argilo-siliceux bénéficiant d’un microclimat et d’entrées maritimes, apportant aux vins un caractère subtil.
Pour maintenir son degré d’exigence et faire perdurer son niveau d’excellence, le Château de Brégançon s’est converti à l’Agriculture Biologique. Déjà Certifié Haute Valeur Environnementale de niveau 3 (HVE3), le domaine a obtenu la labélisation bio pour son nouveau millésime, issu de la vendange 2020.
Une attitude éco-responsable respectueuse de l’environnement et de sa biodiversité.
COLLECTION LES ROSÉS
La réserve rosé 2022
À PARTIR DE 15,90€ TTC
* Prix variable en fonction des quantités et conditions.
UN VIN DE TOUS LES INSTANTS
Robe très pâle et limpide aux notes de fruits exotiques et petits fruits rouges. La bouche est soulignée par de la fraîcheur et la présence d’arômes de pamplemousse. La finale est soyeuse et révèle une pointe de minéralité. Un vin fin. Idéal à l’apéritif
avec de la charcuterie fine et des beignets de fleurs de courgettes.
Cuvée Isaure rosé 2022
À PARTIR DE 25€ TTC
* Prix variable en fonction des quantités et conditions.
ÉLEGANCE ET PUISSANCE AROMATIQUE, RÉSULTAT D’UN SAVOIR-FAIRE…
La maitrise parfaite du terroir a permis l’émergence de cette cuvée haut de gamme. Ce rosé de gastronomie est subtilement élaboré à majorité de Grenache, sur une sélection parcellaire et de Cinsault. Sa robe éclatante rose clair, ses doux arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits exotiques dévoilent une belle fraicheur et une persistance aromatique tout en finesse. Il appelle au partage de moments d’exceptions, un apéritif et ses quelques tapas gourmands, filet de Saint-Pierre, Langoustes grillées…
COLLECTION LES ROUGES
La réserve rouge 2021
À PARTIR DE 19,90€ TTC
* Prix variable en fonction des quantités et conditions.
AMPLEUR ET ÉQUILIBRE EN BOUCHE, UNE BELLE EXPRESSION DE NOTRE PROVENCE
Une belle expression de la Provence et de notre terroir. Sa couleur rubis et son nez parfumé dévoilent ensemble des arômes
de framboises, cassis et fraises. Sa finesse apporte une certaine fraicheur sur la finale. Issu de la gamme traditionnelle
LA RÉSERVE de Brégançon, ce rouge est une vraie gourmandise. Très agréable à déguster toute l’année.
Cuvée Hermann Sabran rouge 2020
À PARTIR DE 52€ TTC
* Prix variable en fonction des quantités et conditions.
ÉLÉGANCE ET PUISSANCE AROMATIQUE, RÉSULTAT D’UN SAVOIR-FAIRE…
Belle robe, profonde et intense de couleur pourpre aux reflets grenat. Grande élégance au nez, expressif et intense. Complexe, les notes d’élevage en barriques, animales, cacao et épices, accompagnent harmonieusement les notes de fruits rouges et noirs. La mise en bouche est ronde, soyeuse et bien équilibrée. Le terroir s’exprime aussi en offrant une belle fraicheur. L’évolution montre un vin ample et puissant.
Prestige rouge 2019
À PARTIR DE 39€ TTC
* Prix variable en fonction des quantités et conditions.
UN VIN ROUGE INTENSE
Très belle couleur soutenue, brillante aux reflets carmin. Le nez est expressif marqué par des arômes de fruits rouges et de légères notes boisées et vanillées. La bouche est gourmande et complexe, elle révèle une belle vivacité et des arômes de cassis et griottes, des notes sous boisées, vanillées et de cacao. Suivi d’une belle fraicheur en finale. L’ensemble est équilibré, très harmonieux et d’une grande élégance. Parfait pour accompagner une belle pièce de viande braisée suivi d’un dessert chocolaté.
Collection Les blancs
La Réserve blanc 2022
À PARTIR DE 19,90€ TTC
* Prix variable en fonction des quantités et conditions.
UN VIN QUI RÉVÈLE DU SUBLIME
Ce vin se distingue d’abord par sa robe d’une très belle brillance aux reflets or.
Mariage de Rolle, d’Ugni-Blanc et de sémillon, il en restitue tout le caractère avec vivacité et fraîcheur : citron, ananas, fruits exotiques…
Alliant finesse et élégance, il saura vous séduire à l’apéritif et accompagnera vos poissons, fruits de mer et coquillages en toute harmonie !
Un grand blanc de Provence, délicat, riche et frais.
Récolte des grains à maturité optimale. Macération pelliculaire à froid afin d’extraire la quintessence aromatique. Pressurage léger et sélection des jus. Fermentation alcoolique en cuve inox-thermorégulée. Élevage partiel en cuve ovoïde.
Cuvée Louise blanc 2021
À PARTIR DE 42€ TTC
* Prix variable en fonction des quantités et conditions.
UN VIN D’UNE GRANDE PERSONNALITÉ
Un vin brillant et intense aux reflets or avec une belle persistance aromatique. Louise bénéficie d’une vinification et un élevage en barriques sur 8 mois consécutifs. On retrouve des notes vanillées, de miel, et ananas rôti. Rond, gourmand et présentant une belle fraicheur on fait de superbes accords mets et vin. Parfait pour accompagner un beau poisson grillé, un risotto ou en fin de repas avec un dessert chocolat blanc. Sa gourmandise saura surprendre votre palais et émerveiller vos dîners.
DONNEZ DU GOÛT À VOS ENVIES !
