Depuis les terres historiques de Sablé-sur-Sarthe, La Sablésienne incarne l’expression la plus délicate de la tradition biscuitière française, un héritage vivant qui se transmet depuis le XVIIᵉ siècle. À travers ses créations, la maison raconte l’histoire du Petit Sablé, ce biscuit pur beurre devenu symbole d’élégance gourmande.
Ancrée dans une histoire qui remonte à 1670, lorsque la Marquise de Sablé fit découvrir ces biscuits à la cour, La Sablésienne perpétue une tradition artisanale profondément enracinée dans le terroir français. Aujourd’hui encore, cette entreprise familiale met en lumière la qualité des ingrédients naturels, l’attention portée aux matières et la transmission des gestes pâtissiers d’une génération à l’autre.
La Sablésienne déploie un savoir-faire où beurre frais, œufs élevés en plein air et farine soigneusement sélectionnée se combinent dans la confection de sablés d’une texture incomparable. L’absence de colorants, de conservateurs et d’additifs souligne l’authenticité de la démarche. Chaque sablé, délicatement formé, cuit lentement jusqu’à atteindre une croûte dorée et une délicatesse fondante qui en font un emblème du savoir-faire pâtissier français.
La sélection proposée inclut une gamme raffinée de Petits Sablés artisanaux, élaborés selon des recettes historiques, ainsi que des assortiments délicats dans des présentations élégantes. Ces créations révèlent des arômes subtils — beurre frais, notes gourmandes et équilibre parfait de textures — dessinant une expérience gustative sophistiquée, idéale pour sublimer les cadeaux d’entreprise.
Boîte métal jaune – Pâtes de fruits en forme de fruits
Demi-boîte métal jaune – Pâtes de fruits Pavés Classiques
Choisir La Sablésienne dans la sélection exclusive de La Galerie Dauphine, c’est offrir une expérience authentique où patrimoine culinaire et raffinement se rencontrent. Ces sablés, empreints de tradition et de sens, séduisent par leur esthétique délicate et leur goût délicat, faisant de chaque coffret un hommage à l’art de bien recevoir et de bien offrir — un geste idéal pour des entreprises exigeantes en quête de sens et d’élégance.
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